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開業から20年ほど
地元のお客さまに愛され続けるとんかつ店『繁昌亭』でいただいた「厚切りロースかつ」



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米子へ出張した際には訪ねたいお店のひとつでありまして…
とんかつのおいしさはもとより、木の温かみが感じられる店内にゆったりと並ぶ80席ほどの客席も魅力でありまして、お邪魔したのが14:00近い時間になっていましたので、4名掛けの大きなテーブル席をいただくことができました


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隣県である島根県の奥出雲町は畜産が盛んなようで、和牛オリンピックで肉質日本一に輝いた“奥出雲和牛”をはじめとするブランド牛だけでなくブランド豚もあって…
そのひとつである“奥出雲高原ポーク”が使われる「厚切りロースかつ定食」をいただくことにいたします

生パン粉が使われているようで、サクッとした歯ざわりだけでなく、ほんのりと甘みを感じることができますし…
肉汁が滲み出るお肉もおいしくいただくことができました



【繁昌亭】
鳥取県米子市道笑町4-134-2
0859-23-1818

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