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COREDO室町2の地下 目の前で職人さんが握っていただけるお寿司をリーズナブルにいただくことができると評判の『日本橋 すし釣りきん』へお邪魔させていただきました



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『酒と魚 はなたれ』を主軸に幾つかのブランドを展開する株式会社FIRST DROP
長者町本店の創業当時、おいしいお魚をリーズナブルに提供していただけることがお気に入りで、何度となくお邪魔させていただいたことを思い出します

COREDO室町のテナントでありますから家賃も高いことでありましょう
12席が並ぶカウンターはゆったりとしているとは言い難く、背もたれがないスツールが並ぶことから、ふらっと立ち寄ってチャチャっと食べてお店を出る“粋”を愉しむお店でありますね


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お手頃にいただける12貫や10貫のお決まりもありましたが、ちょっと物足りない感じがして、16貫をいただける上にぎりに貝出汁みそ汁を添えることにいたします
うにやいくら、本まぐろ中とろ、黒ムツ、金目鯛と言った高級魚をメインに、大ぶりで肉厚な帆立貝柱や細魚などなど16貫
赤酢を使ったシャリは小ぶりでありますのでペロリといただけます

貝出汁の味噌汁はアサリ出汁であるようで…
身は入っていませんが、旨みを楽しくことができおいしくいただけました



【日本橋 すし釣りきん】
東京都中央区日本橋室町2-3-1 コレド室町2 B1F
03-6281-9625

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