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大濠公園駅近くにある『オヤサイキッチン』
ランチタイム限定で提供される“朝採れ野菜の新鮮ビュッフェ”が女性客に大人気であるとのことでお邪魔させていただきます



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唐揚げを中心とした揚げものと新鮮野菜を使ったサラダプレートを提供していた『CHICKEN&VEGETABLE SunAo』がリニューアルされ、店名も新たにオープンされたお店でありまして…
“朝採れ野菜の新鮮ビュッフェ”を目的としたであろう女性客8組20名ほどが列を作ります

1時間ほど待って案内された店内はコンクリート打ちっ放しの店内には、それと相性が良いウッディな2名掛けテーブル10卓と4人掛けのソファ席が並べられていまして…
クールさと温かみが融合するおしゃれな雰囲気を感じることができました


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お昼のメニューには人気No.1だと言う「九州産豚ロース トンテキ定食」をはじめ「唐揚げ定食」「油淋鶏定食」「チキン南蛮定食」など8種が用意されていて…
全ての商品がご飯と味噌汁のお替わりができるだけでなく、“お野菜ビュッフェ”をいただくことができるのであります

ビュッフェに並ぶお野菜は自社農場直送や農家直送などとある朝獲れの新鮮なものであるそうですし、生野菜だけでなく、おひたしやナムル、天ぷらなどなど手が加えられたものが並ぶことがうれしく…
天つゆは見当たりませんでしたが、お塩が置かれていたことで天ぷらもおいしくいただくことができました


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選んだ定食は「チキン南蛮」
元はキッチンカーで唐揚げを提供されていたらしく、サクッとした歯ざわりでありますし、肉汁が滲み出るほどにふっくらと揚がっていて…
南蛮酢を潜らせることでの甘酸っぱさとしっとりとした食感が味わえるものとは異なりますが、自家製であろうタルタルソースとともにおいしくいただけるものでありました



これまでランチタイムにだけ提供されていたビュッフェですが、その人気から今日からは夜にも提供されるとのことで…
昼夜ともにおいしいお野菜をたっぷりといただけるうれしいお店になりそうですね



【オヤサイキッチン】
福岡県福岡市中央区大手門3-7-11 OCTO大手門 1F
092-732-7504

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