
博多区役所近くにあって、活ヤリイカ姿盛りやもつ鍋、水炊きなど博多料理がいただける『博多壱』
長崎県松浦港で揚がった獲れたての鯖がいただけるとのことでお願いした「ごまさば定食」が美しすぎます


マンションの一階、ラーメン屋さんなどが並ぶテナントのひとつであることから小さなお店であろうと思っていたのですが…
案内された4名掛け4卓とカウンター6席が並ぶホール席のほか、掘り炬燵になった座敷席や2階席もある100席近い大きなお店でありましたし、迎えてくれたスタッフも感じが良い方でお昼の短い時間ではありましたが心地好い時間を過ごすことができました


区役所や警察署、商工会議所などお役所関係が近くにあることからかアジフライやチキンカツなどお手頃にいただける定食メニュもありましたが、せっかくなのでと「ごまさば定食」をお願いいたします
近年は陸上養殖されることで生食もできる鯖が出回るようになっていますが、こちらで提供される鯖は玄界灘の荒波にもまれた天然ものでありまして…
薄ピンク色に透き通った身や血合いの色も美しく、全く臭みを感じることなく身の締まりによる歯ごたえを愉しむことができる満足な逸品でありました
【博多壱】
福岡県福岡市博多区博多駅前2-10-12 ハイラーク博多駅前ビル1F
092-483-2901
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