福岡パルコ本館の地下にある『うみの食堂』
いつも並んでいるイメージだったのですが、運良くテーブルに空きがあるようでしたのでお邪魔させていただき、春のおすすめとある「炙り鰆と漬け鰹の四色丼」をいただきました
天神駅に直結する利便性に加え、『糸島食堂』や『博多らーめんShin-Shin』『極味や』などなど人気があることから、いつも行列ができているPARCO地下の飲食フロアでありますが…
海鮮丼をメインに、26種から選べるおかずがおいしいと評判の定食屋さん『うみの食堂』を訪ねることにいたします
13:00前でありましたが、タイミングが良かったのか並んでいる先客はなく…
片付ける時間だけ待ったところでテーブル席をいただくことができました
基本となるメニューは4種類 “選べる海鮮丼”“お刺身豪快5点盛り”“お好きなおかず2品”“お好きなおかず3品”でありまして…
7種の海鮮丼と26種のおかずが用意されていますし、おすすめの丼も2種あることから何をいただくかを迷います
いただいたのは鰆や鰹に加えて生しらすと菜の花の胡麻和えが載る「炙り鰆と漬け鰹の四色丼」
絶妙な茹で加減を感じる菜の花に始まり、炙ったことでの香ばしい香りが楽しめる鰆とネタには満足であったのですが…
メニュー写真がアップであったことで大きめな丼であることを想像していたのですが、提供された丼は小さめなものでありまして…
おかずと香の物とともに載せられたお盆に余白が多かったことに寂しさを感じますし、丼ものはお替わりができないとのことで大盛りをお願いしたご飯が詰め込まれていたことだけが残念でありました
そして本日の魚のおかずとして用意されたアンコウの唐揚げ
タレの甘じょっぱさは好みでありませんでしたが、肉厚なぶつ切りであることでの贅沢感とふっくらとした食感においしさを感じることができました
【うみの食堂】
福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ本館 B1F
092-235-7376
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