
物件の視察で訪れた総社市で見つけた『川島ジャンボうどん』
間口が広い駐車場と、そこに立てられた大きな看板に入りやすさを感じるお店でありますし…
十数年前に倉敷市下庄にあったお店でいただいたおうどんのおいしさを思い出しお邪魔させていただきました



4名掛けのテーブルやカウンター席が並ぶ店内は落ち着いた雰囲気で、ごく普通のうどん店であるのですが…
こちらではひと組2名までしか対応できないとのことで、3人でお邪魔したワタシたちは4名掛けのテーブルに2人とカウンターに1人に分かれて案内されます
ちょっと不思議なお店ですが、お客さま一人ひとりに美味しいお料理を召し上がっていただきたいと、作り置きやまとめての調理をしないことから生まれたシステムでありようですね


いただいたのは「釜揚げうどん」
大盛りでいただきたいところではありますが、今回は欲張らずに普通盛りをいただいたのが大正解
提供されたおうどんは2玉が使われているであろうと思えるものでありまして…
モチモチとしたおうどんのはおいしさも然ることながらつけ汁のおいしさが際立っていたことから、ボリュームたっぷりなおうどんもペロリといただくことができました
そして同伴者が注文していた「ロースカツ定食」にはなんと100gほどのお肉が揚げられたロースカツが2枚も載せられていて…
一枚いただきましたが、下味のブラックペッパーが効いていますし、サックサクなパン粉衣とおいしくいただけました
【二代目 川島ジャンボ】
岡山県総社市岡谷108
0866-93-8898
コメント