八丁堀で著名なちゃんぽん屋さん『長崎菜館』
佃に住み始めた当初に見つけたお店ではありますが、当時は店内での写真撮影が禁止されていたことから泣く泣くお邪魔することを遠慮していたのですが…
いつの頃からか、動画撮影の禁止だけに緩和されていましたので、早速お邪魔させていただくことにいたします
5分前に着きますと「開店はまだですけど店内でお待ちください」と入店させていただけまして…
開店時間となったときにはワタシを含め4人が店内に入っていましたし、開店時間から10分もすることなく4名掛けテーブル6卓とカウンター2席は埋められてしまいました
「ちゃんぽん」や「皿うどん」、「チャーハン」などが並ぶメニューに「まぐろ漬け丼」や「まぐろのかま焼き 」があることに興味が湧きましたが、先ずは王道のちゃんぽんとシウマイをお願いしますと…
朝のサービスとのことで、ちゃんぽんとのセットメニューもある「ミニカレー」が提供されました
特にこだわりがあるカレーではなさそうですが、玉ねぎやにんじん、グリンピースなどが入ったものでありまして…
“田舎風”とあるように、子供の頃に母親が作ってくれたもののような懐かしさを感じます
そしてちゃんぽん
それはラーメン二郎で言うところの“天地返し”をしなければ麺まで辿り着くことができないほどに野菜が山盛りでありまして…
そのシャキッとした歯ざわりにおいしさを感じるのですが、欲張って「シウマイ」もお願いしていましたので麺に辿り着く頃にはかなり満腹を感じます
シウマイはゴルフボールほどの大きさでありますし、5貫もあって…
そのムチムチっとした食感は満腹を助長するようなものであったことから、完食できなかったことが心残りでありました
【長崎菜館】
東京都中央区八丁堀3-11
03-3552-8722
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