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一昨年9月に店屋町に開業した『韓国料理 MUGEN』へお邪魔したのは今年5月のことでありまして…
いただいた「肉ぶっかけ丼」はお肉が柔らかく甘めのタレがおいしいものであったのですが、カウンター8席と6人掛けテーブルがひとつという小さなお店に窮屈さを感じたことだけを残念だったのであります



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そんなお店が1950年から続くディープな飲食店街“三角市場”へ移転したのは10月のことでありますが、今日からお昼の営業を始められるとのことでお邪魔させていただきます

市場の細く薄暗い通路へ足を踏み入れることには躊躇いを感じますが、表通りに面していながら3年もの間シャッターが降りたままになっていた呉服店を居抜きされたようで、間口の広さだけでなく店内の雰囲気を覗くこともできることから抵抗なくお邪魔することができました

4名掛けテーブルが5卓が置かれる店内は、入り口がガラス戸になっていることやテーブルや椅子が白木調であることでの明るさと居心地の良さが感じられます
奥には10人ほどが入れる個室もあるそうですので、グループでも利用できますね


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前回いただいたお肉がおいしかったことから、今回もお肉をいただこうかとも思いましたが…
寒い日にはグツグツと湧き立つ「スンドゥブチゲ」で体を温めることにいたします

ランチにはサラダやキムチだけでなく、小さなキンパが添えられていることがうれしく思いますし、スンドゥブチゲの具材は出汁が出るアサリと主役であるお豆腐、それに生たまごと、豚肉や海老などを使うことのないシンプルなものでありまして…
出汁の旨みと唐辛子の辛味が効いたスープはすっきりとしていますし、舌ざわりが滑らかなお豆腐のおいしさを楽しむことができました



女性にはちょうど良いのかもしれませんが、ワタシにはちょっと物足りなく感じて…
三角市場の中にある焼鳥屋さんを間借りして営業されている『おむすび横丁』で、おにぎりをひとつ二ついただこうかとも思ったのですが、先客である女子たちが楽しそうに食事されていましたので、空気を読んで今回は遠慮させていただきました



【韓国料理 MUGEN】
福岡県福岡市中央区渡辺通2-3-34
092-791-3117

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