六本松駅の北側、古い街並みが残るエリアの一角においしいチキン南蛮を提供してくれる居酒屋があって、土曜日のお昼も営業されているとのことで出かけたのですが、残念なことにお休みでありまして…
バス通りから“ちゃんぽん”と大きく書かれたエアー看板が見えることからずっと気になっていた『博多ちゃんぽん えいと』でお昼をいただくことにいたします
間口が狭いお店であるにもかかわらず…
コロナ禍で人気沸騰した“ど冷えもん”と言う冷凍自販機が置かれていることで一段と狭さを感じてしまう入り口を入りますと、奥に深い鰻の寝所のような店内にはカウンター8席と4名掛けテーブル1卓が置かれていまして、ご夫婦であろうと思われるおふたりの元気な声に迎えられます
壁面に貼られたメニューには「博多ちゃんぽん」を筆頭に「皿うどん」や「パリパリやきそば」「成都担々麺」「博多ラーメン」「焼豚ラーメン」と続いていましたので…
野菜を食べたい気持ちもあって、博多ちゃんぽんのバリエーションから「野菜×2 ちゃんぽん」を選びます
もやしとキャベツをメインとした野菜に豚肉入っていて…
そのボリュームも満足なのですが、シャキッとした歯ざわりを残す炒め加減においしさを感じますし、太めのちゃんぽん麺のモチモチとしていて…
焼きあごと鶏ガラ、とんこつの合わせスープはスッキリとした味わいでありましたので、レンゲでは追いつかずどんぶりを抱えて最後の一滴までいただきました
【博多ちゃんぽん えいと】
福岡県福岡市中央区六本松2-5-15
080-5215-1041
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