グルメコミュニティサービス「SARAH」に登録されている福岡県で食べられる炒飯 912品の中で最も人気が高いとされるのは天神・親富孝通りにある『侑久上海』が提供する「スペアリブあんかけ炒飯」であるそうで…
折角ならば本店でいただこうと親富孝通りを歩いたのですが、そこは以前お邪魔したことがあるお店であることを思い出し、天神ビジネスセンター地下の“イナチカ”にある支店『侑久上海 THE BUND』 へと向かいます
通路との境に壁がないオープンなお店には2名掛けテーブル12卓とカウンター4席が並びますし、奥には6人が入れる落ち着いた個室風の空間もあって…
お昼どきには席待ちのお客さまが列を作る人気店でありますが、ギリギリにタイミングで待つことなく席をいただくことができました
“侑久上海名物ランチ”として「鍋焼き麻婆豆腐」や「スペアリブ煮込み」が並ぶほか、平日限定ランチとしてチャーハンセットや麺料理が用意されていますが…
迷うことなく、別メニューにある「スペアリブあんかけ炒飯」をお願いいいたします
骨付きのスペアリブは食べづらいのではないかとの心配もありましたが、提供されたスペアリブは箸で簡単に解けるほどに身離れが良くホロホロで…
その解した身をチャーハンとともにいただきます
一粒ひとつぶが卵でコーティングされたチャーハンはパラパラであることからそのままでも十分においしくいただけるのでありますが、ブラックペッパーの香りが効いたスペアリブの煮汁としてだけでなく、チャーハンのソースとしても秀逸で…
一見すると味が濃そうな気もしますが、決して塩味が強すぎることなくいただけました
先にいただいた卵スープだけでなく、食後の口直しとしていただいた浅漬けまでもがおいしく…
よくある「○人さまお待ちでーす」「○名さま入りまーす」との掛け声も、こちらでは「○名さまお待ちいただいてまーす」「○名さまご案内でーす」と丁寧で…
おいしさだけでなく、感じが良いお店でもありました
【侑久上海 THE BUND】
福岡県福岡市中央区天神1-10-20 天神ビジネスセンター B2F
092-707-2677
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