西新と言えば商店街
ということで、これまでは西新駅から藤崎駅へと続く商店街ばかりを歩いていたのですが…
一筋違う通りで見つけた『グリル＆スパイス ぶるーたす』ってお店が良い感じに思えましたのでお邪魔させていただくことにいたします
早良街道に沿うベスト電器から脇道へ入ったところ
美容室の脇にある半間ほどの外階段を上った店内の左手には厨房と向かい合うカウンター6席が、そして右手には2名掛け3卓と4名掛け5卓のテーブル席が並んでいまして、そのテーブル席側はガラス面が多く、おしゃれな雰囲気であることから西新マダム御用達であるようで…
先客は全て女性のお客さまであったことにアウエーな感じを受けながらも一番奥のテーブル席をいただきます
こちらではスタンダードランチとスペシャルランチコースがありますが…
お手頃にいただけるパスタや鶏ももステーキ、豚ステーキなどが並ぶスタンダードランチからハンバーグランチを選びます
ランチには生野菜サラダや本日のスープに加えて、前菜的に温野菜とパンのチーズフォンデュ仕立てが付いていまして…
本日のスープはミネストローネ 野菜たっぷりとまではいかないもの十分に満足いくだけの野菜が入っていますし、トマトの風味に加えてしっかりとコンソメの風味も感じられるものでありました
そして温野菜とパンのチーズフォンデュ仕立てですが…
チーズもそれなりのものでありますし、ブロッコリーやかぼちゃとともに使われたキャベツに甘みを感じることがなく、ちょっと残念に思えるものでありました
メインのハンバーグは提供されるとすぐにジャポネソースのおいしそうな香りが立ち上がっています
小ぶりに見えたハンバーグですが、ナイフを入れた断面は30mmほどの厚みがありますし、肉汁が滲み出ていて…
細かなメッシュで惹かれたミンチであることでのふっくらと柔らかい歯ざわりとともに、ジャポネソースのほど良い酸味がお口の中に広がる逸品でありました
【グリル＆スパイス ぶるーたす】
福岡県福岡市早良区西新4-8-19 レフィーナカサ西新3 2F
092-847-3550
コメント