目的としていたカフェが空調設備の設置工事とかで臨時休業されていましたので、交差点近くに良さそうなお店はないものかと探していますと…
ちゃんぽん らーめん ぎょうざと書かれたオレンジ色の軒下テントが目に入ります
年季が入っていながらもきちっと手入れされているテントに、ここならおいしいお料理がいただけるに違いないと直感しお邪魔してみますと…
店主と思われる初老の男性に迎えられまして、6席が並ぶカウンターもありましたが、入口に近いテーブル席をいただきます
昭和感が漂う店内ではありますが、卓上き置かれた調味料もキレイに磨かれていたことに期待が膨らみます
ちゃんぽんがイチオシであろうと思われるのですが、暑さに負けて「皿うどん」をいただきます
連日の暑さのなか厨房に立ち続ける店主にも疲れが出でいるのでしょう
最初のひと口二口には塩っぱさを感じましたが、キャベツにもやし、人参といった野菜はシャキッと歯ざわりを残すように炒められていますし、太めのちゃんぽん麺はモチモチっとしていて…
海鮮ものは使われていませんが、歯切れの良い豚肉とともにおいしくいただくことができました
【長崎ちゃんぽん 天龍】
福岡県福岡市早良区荒江2-14-4
092-841-3703
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