早良区小田部の住宅街にひと月ほど前にオープンした『中華 福』
インスタグラムで紹介されていた「鶏肉の辛口炒め（辣子鶏）」がおいしそうで…
最寄りとなる室見駅や橋本駅、次郎丸駅の何からも30分近く歩くところではありますが、頑張ってお邪魔させていただきました
小田部4丁目の5叉路交差点の近くの市道に面する店舗付住宅でありまして…
パスタやピッツァ、ハンバーグを提供していたお店の居抜きであるようですが、その前が小料理屋さんであったことから、カウンター6席のほか6名掛けの座卓がふたつ置かれる座敷と、小さいながらも洒落すぎない落ち着いた空間が良い感じであります
入口脇に下げられていたホワイトボードに書かれた日替定食が「マーボー豆腐チャーハン」であったことから、目的である辣子鶏をおかずにマーボー豆腐チャーハンをいただくことにいたします
四川料理店でよく見かける“朝天辣椒”ではありませんが、唐辛子の辛みとネギの香りが移った油で揚げ焼きされた辣子鶏は皮はサクッと身はジューシーですし…
シンプルながらもしっかりとした旨みとパラパラに仕上げられたチャーハンにかけられた絹ごし豆腐の滑らかな舌ざわりがおいしい麻婆豆腐と、どちらもおいしくいただける逸品でありました
ご夫婦の人柄も優しく…
楽しいお話もできたことから、お腹だけでなく気持ちまでも満足できるランチでありました
【中華 福】
福岡県福岡市早良区小田部4-4-14
092-203-1297
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