上人橋通りと国体道路との交差点にあった『朝まで焼肉 天神』ってお店が閉店して半年ほど
どんなお店ができるのかと楽しみにしていたところ、一週間前に新しいお店がオープンしたことを知りお邪魔させていただくことにいたします
オープンしたのは『肉の山翔』って焼肉屋さんでありまして…
前のお店を居抜きで使えることで出店を決められたのであろうと高を括っていたのですが、お邪魔してみますと全く別のお店に改装されているではないですか
お店の中央には11席が並ぶコの字型のカウンター、窓側には6卓24席のテーブル席が置かれていまして、それらには白木調の天板が貼られていることで、明るさだけでなく、上品さも感じられて…
ひとりでも気軽にお邪魔することができますし、奥に並ぶテーブル４卓を使えば16人までの宴会も可能であるとのことでした
定番のカルビは699円、上カルビが999円、そして何と特上ロースも1,399円とA5ランクの黒毛和牛をリーズナブルにいただくことができますし、少量ずつでもいただけるようにハーフサイズまで用意されていまして…
お昼からそれらをいただくこともできるとのことでしたが、今日はランチメニューとして提供される「和牛重」をいただくことにいたします
ココは焼肉屋 割り下を使ったすき焼きのようなお重ではなく、焼肉のタレで焼かれたお肉はガッツリ系でありまして…
薄切りにされたお肉と赤身と脂身のバランスも良く、タレの甘辛な味わいで“炊きたて銀シャリ”を謳うお米ひと粒一粒がしっかりと立った艶々ご飯がいくらでも食べられてしまうようでありました
ランチメニューは明太子をひと腹乗せた「和牛めんやい重」との2択でありますが、“映え”狙いでなければ「和牛重」で十分に満足できました
店主でありましょうか
カウンターの中に立つ男性はとてもフレンドリーで…
「これから販促に力を入れていきますので、たくさんのお客さまにご来店いただけるように頑張ります」と力強い決意を語って下さいました
【肉の山翔】
福岡県福岡市中央区大名1-1-17 美和ビル2F
092-401-1029
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