
真夏日だった東京から帰った翌日は20℃にも届かない雨冷えの日
出張で手をつけていなかった事務仕事もあるしと、午前中の予定を済ませたあと簡単にお昼を済ませることにいたします




それで選んだお店は薬院六つ角近くにある『うどん杵むら』ってお店
「ごま味噌うどん」と言う変わり種を看板メニューにするお店でありまして、近くにある『萬田うどん』とともに週末には行列ができる人気店であります
大きな立木が目印になった建物の2階にあるお店は、テーブル3卓10席とカウンター5席とこぢんまりとしていまして…
打ちっぱなしにされた天井など“おしゃれ”を感じることができました



平日のお昼限定で提供される「丼セット」は親子丼と海老天丼、かつ丼の3種でありまして…
添えられるのはミニうどんとのことから、親子丼のセットをうどんの大盛りでいただくことにいたします
“ご注文いただいてから茹でますので、お時間がかかる場合がございます”とあることから20~30分ほど掛かるのだと思っていたのですが…
10分ほどで提供された親子丼はしっかりと出汁が効いたタレで煮られたとろとろな卵がおいしく、ボリュームこそ期待よりも少なめであったことにガッカリしたものの納得する一品でありました
おうどんは細めで小麦の風味が感じられるものでありまして…
おつゆは博多のうどん店では珍しく色濃いものでありまして、宗田節であろうお出汁の香りにインパクトを感じます
【うどん杵むら】
福岡県福岡市中央区薬院2-14-28 アデカッツビル 2F
092-714-2323
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