1970年に開業したサンプラザ商店街
博多駅地下街を経て九州最大のターミナルステーション博多駅にまで繋がる好立地でありながらも、リニューアルや積極的なテナントの入れ替えが行われていないためか、その6年後となる1976年に開業した天神地下街と比べると古びた感じが否めないのですが…
2013年にリニューアルされた飲食ゾーン“博多うまかもん通り”には、老舗居酒屋や老舗イタリアン、博多名物がいただける居酒屋など魅力的なお店が並びます
そんな中から、厚切りのロースかつがお手頃にいただけると評判の『かつ亭』へお邪魔させていただきます
13:00を過ぎていることから、お昼の忙しい時間も終わるであろう時間でありながらも30席ほどの店内は満席に近い状況でありまして…
なんとか待つことなく入り口に近い2名掛けのテーブル席をいただくことができましたが、その待ち客もできていました
“ビジネスマンいち押し”とある「サービス定食」もありますが…
“当店自慢”とある「ロースかつ定食」をいただきます
キャベツが千切りでなくざく切りであったことには驚きましたが、そのバリバリっとした歯ざわりは焼きとり屋さんで出るお通しのようで…
ソースではなくポン酢が欲しくなるものでありました
かつは20mmほどあるロース肉に細かいメッシュで挽かれたパン粉が薄く付けられたものであることからサクサクっとした歯ざわりを楽しめますし、お肉もしっとりと柔らかく…
艶々としたご飯は、お櫃に入っていたかのようにほど良い水分と甘みがあっておいしくいただくことができました
【かつ亭】
福岡県福岡市博多区博多駅前2-1-1 福岡朝日ビルB2F 博多うまかもん通り
092-471-9625
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