店主こだわりの佐賀牛がリーズナブルにいただけるとのことでブックマークしておいたお店でありますが…
土日のお昼限定ではありますが、魅力的なランチが提供されていると知り早速お邪魔させていただきます
鮮やかなブルーのテントにウッドパラソルが立てられたデッキと、カフェのようにも見えるおしゃれなお店の前にはひと組のお客さまがいらっしゃいまして…
席を待たれているのかと思ったのですが、まだ入店を決められていないようでしたので、ひと声かけてお先に店内へとお邪魔したします
客席はテーブル席と小上がり席、それぞれに3卓が並びますが…
6人でも座れそうなゆったりとした小上がり席しか空いていなかったことから、ひとりでその席を使わせていただくこととなりました
「テールラーメン」と「にくまつカレー」はsold outとなっていましたが、「牛タン丼」や「やきにく丼」、「ビビンバ」「テールクッパ」などと並ぶメニューから選んだのは「牛タン丼」であります
どんぶりに乗せられる牛タンは100gであるそうで、そのボリュームだけでなく一枚一枚が十分に満足できる厚みでありまして…
ほど良いミディアムレアに焼かれていますし、玉葱と合わせられた塩ダレは塩味と甘みのバランスが絶妙なものでありました
添えられたチヂミには餅粉が使われているのでしょうか
その香りとともにもちもちとした食感を楽しくことができましたし、ワカメスープに入ったワカメも煮崩れることなく…
メインとなる牛タン丼だけでなく、脇役までもおいしくいただくことができました
【にくまつ】
福岡県福岡市早良区高取1-3-23
092-843-8118
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