博多で人気の焼きとり屋『焼とりの八兵衛』
市内を中心に東京・六本木やホノルルへも展開されているようですが、そのほとんどのお店が夜だけの営業でありまして…
お昼の時間に焼鳥重をいただくことができるソラリアプラザ店へは何度となくお邪魔しようとしたことがあるのですが、いつも席を待つお客さまが列を作っていることから断念していたのであります
天神での所用を終えたお昼過ぎ、特に急ぎの仕事がありませんでしたので行列覚悟でお邪魔してみることにいたします
“バナナマンのせっかくグルメ”って全国版のテレビ番組で紹介されたばかりでありますので、いつも以上の行列を想像していたのですが…
逆に敬遠されていたのか、カウンター席だけでなくテーブル席までもに空きがあったのであります
促されたカウンター席もゆったりしていて窮屈感はなさそうですが、スポットでテーブルを照らす演出は成された雰囲気ある席をリクエストしてみますと嫌な顔ひとつなく快諾していただくことができました
いただいたお料理はもちろん「博多焼きとり重」であります
サラダかと思って箸をつけたのは、博多焼きとりに欠かせないキャベツでありまして、ポン酢の爽やかさとパリパリっとしたキャベツの歯ざわりが良い口直しであります
お重には博多焼きとりの定番である“豚バラ”とねぎまが2本、それに椎茸と獅子唐が乗せられていまして…
豚バラはカリッと焼かれていますし、鶏ももはふっくらとしていて、シャキッと食感を残したネギとの食感の変化を楽しむことができました
タレも円やかで鶏ももの味わいを邪魔することなく、ご飯が進むものでありますし…
ご飯には細く刻まれたしば漬けや卵そぼろが散らされたりと、単調な味わいにならないよう工夫された逸品でありました
【焼とりの八兵衛】
福岡県福岡市中央区天神2-2-43 ソラリアプラザ 6F
092-733-7629
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