久しぶりに王将の餃子が食べたくなって…
13:00過ぎに訪ねてみますと、なんと10人ほどの待ち客がいるではないですか 駅からほど近いとは言え、週末には人通りが絶えるオフィス街でありますので、この混みようは想定していませんでした
タイミング悪く雨が降り始めましたので、赤い軒下テントで雨を凌ぎながら待つこと15分
2階へと促され、4名掛けのテーブル席をいただくことができました 過度な飾り付けがない店内はスッキリとしていますし、天井や床、壁紙などの色調と木調の椅子やテーブルとが良いコントラストで…
油煙が回ることで滑りやすくなるのですが、それを防ぐような床材が使われていましたので、今日のような雨の日にも危なげなく歩くことができました
餃子には定番に加えて“にんにく激増し餃子”や“にんにくゼロ生姜餃子”とありまして…
メニュから“にんにく激増し餃子”を推していることが伝わりますが、今回は安定の“定番”をダブルいただくことにいたします
かつては店舗で包まれていた餃子も働き方改革なのか工場で生産されるようになったという餃子 絶妙なきつね色に焼かれた皮はパリッとしていますし、モチモチっとした皮に包まれる餡がとってもジューシーで…
十分に満足できるレベルではあったのですが、冷凍することなくフレッシュな状態で配送されていると聞いていたにもかかわらず、ヒダの部分が冷凍焼けしたかのような乾燥した状態であったことが残念でした
看板料理のひとつでもある天津飯にしようかとも迷いましたが、2月限定販売とあることから今日を逃すともう食べることができない「豚とろラーメン」をいただいたのですが…
メニューにある写真とは全く異なるビジュアルに提供する商品を間違えたのではないかと思いましたが、野菜の下に隠れたソーキはトロトロで…
ほんのりと香る生姜でおいしくいただけたのですが、麺が十分に解されることなく団子になっていたことが残念でありました
これは餃子とともに現場レベルに問題があるようで…
次回は他の支店を訪ねることにいたします
夜、ジョブチューンってTV番組を観ていたら、偶然にも “餃子の王将 vs 超一流中華料理人”をやっていて、そのジャッジを聴いていると「揚げそば」を食べれば良かったぁ〜との心の声が漏れるとともに…
この番組を観るたびに、商品開発者の歓びや悔しさが伝わってきてウルウルしちゃいます
【餃子の王将】
福岡県福岡市博多区博多駅前2-15-2
092-481-5590
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