ブランチをいただいたあとはカフェタイム
雲ひとつなくスッキリと晴れ渡った心地良い日でありますので、おいしいプリンがいただけると聞いた『サリュー』ってお店を目的に代々木駅近くまでテクテクと歩くことにいたします
“エビデンワ”と言う小さなビルの3階
足元を見て歩かないと見過ごしてしまいそうな小さな看板だけが置かれる目立たないお店でありまして…
エレベーターがありませんので狭い階段で上りますと、2名掛けのテーブルが6卓置かれるだけの小さなお店でありましたがロフトがあることから天井が高く、圧迫感を受けることはありませんでした
土曜日ではありますが、そんな小さなお店にスタッフが4人もいて…
感じは良い応対をしてくださることはうれしいのですが、どのくらいのお客さまを集めると採算が取れるのかと計算しちゃうのは業界人の性でありましょう
こちらのお店、実はスパイスカリーをメインに提供されるお店でありまして、プリンだけをいただくことには恐縮しますが、長居しないことをお約束して…
用意されるプリンは苦めなカラメルが掛けられる「サリューのプリン」と甘めなカラメルの「キュマンのプリン」との2種類で、それぞれにバニラアイスを添えることができるとのことでしたので「サリューのプリン」にバニラアイスを添えていただくことにいたします
食後にピッタリとのことで小さなサリューのプリンもありましたので、小食な女性でもプリンを楽しみことができそうですね
ひとつずつ昔ながらのプリンカップで固められたプリンはちょっと硬めでありながらも滑らかな舌ざわりでありますし、濃厚な旨みとカラメルのほろ苦さを感じるものでありまして…
とろとろプリンに慣れた若者には新鮮でありましょうし、昭和世代には懐かしい逸品でありました
【Salut】
東京都渋谷区千駄ヶ谷4-30-6 エビデンワビル 3F
03-6899-1105
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