小笹中公園近くにおいしい醤爆鶏丁（鶏肉の味噌炒め）を提供するお店があるとのことで、ちょっと不便な場所ではありますがお邪魔させていただきますと…
西鉄平尾駅からタクシーで5分ほど、筑肥街道沿いにある小さなお店でありました
お店には暖簾もなく、店内の明かりも見えなかったので、もしやお休みかもと嫌な予感がしたのですが…
ガラス越しに店内を覗きますとカウンターに座る先客の背中が見えホッといたします
10人ほどが座れるカウンター席と4名掛けのテーブルが2卓
テーブルをいただきたいところではありますが、そのひとつにはカップルが座っておられましたので、さすがに遠慮してカウンターをいただきます
表の看板には中華料理とありますが、提供されるお料理は名物である「とりみそ定食」のほか、麻婆豆腐やニラレバ炒め、酢豚、野菜炒めなどと6品のお料理と、カレーチャーハンと焼めしといったラインナップでありまして…
博多の中華料理店でラーメンやちゃんぽんがないことにも驚かされますが、食事中のお客さまも、後から来られたお客さまも、そして持ち帰りのお客さまもみんなが注文するほどの名物が一品あれば商売ができるのだと思い知らされます
もちろんその「とりみそ定食」をいただいてみますと、とてもひと口では食べられないほどの大きさにカットされた鶏肉がゴロゴロっと5-6貫ほど入っていまして…
そのボリュームにも満足ではあるのですが、なんと言っても甜麺醤の甘みとコクが効いたタレがおいしくて、普通盛りでも他店の大盛りほどがあるご飯が進みます
お昼の忙しい時間であるために30gほどにカットされた鶏肉は事前に揚げられていますが、決して固くなることもなくサクッとした歯ざわりもおいしい逸品でありました
【中華料理 小笹飯店】
福岡県福岡市中央区小笹3-10-25
092-521-3176
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