米子への出張を予定していた今日
10年に一度級とも言われる大寒波による大雪警報が出ていましたので中国山脈を横断する“特急やくも”が動くのかと心配していたのですが…
運休となることなく予定通りに辿り着くことができました
夜ごはんは80席ほどのおしゃれな空間と気取らずにいただけるお料理がお気に入りの『ペントラマンマ』にお邪魔いたします
宿泊するホテルの近くってこともあって、米子へ出張した日にはこちらへお邪魔することが定例化しているのですが、季節ごとのお勧めメニューが提供されますので飽きることなく利用できるってこともうれしいことであります
と言うことで、冬におすすめメニューから「鱈のクリームパスタ」と「ブラウンマッシュルームとポルチーニのクリームパスタ」を選んだのですが…
どちらもクリームパスタであったことに失敗したかと思っていたのですが、ブラウンマッシュルームとポルチーニのパスタにはトリュフクリームであったことから異なる味わいで、どちらもおいしくいただくことができました
ポルチーニだけでは頼りないであろう香りもブラウンマッシュルームがたっぷりであることで補われていますし、トリュフクリームのコクが効いていましたし、ごろっと大き目な鱈の切り身にご馳走感を感じるパスタでありました
【Pizzeria PENTOLA mamma】
鳥取県米子市加茂町2-180 国際ファミリープラザ1F
0859-32-6560
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