あまり福岡空港内のレストランを利用することはないのですが、今日はここで食事しておかないと夜まで絶食することになりそうだとフードホール“the foodtimes”で因幡うどんをいただくことにいたします
1951年創業の老舗「因幡うどん」
今では一風堂の傘下となり福岡市内を中心に8店舗を展開されていますが、昔ながらの茹で置きされたうどんを提供されていることに変わりはなく…
注文から1分のすることなく商品が提供されますので、 こちらのようなフードコートスタイルのお店ではその威力が存分に発揮されていることでしょう
いただいたのは「えび天うどん」
極太のうどんはやわやわでありますし、表面に感じられる毛羽立ちがおつゆとの絡みを高めているようでおいしくいただけました
そんなおうどんに乗せられたえび天は円形の枠の中に揚げ玉を集めて作られたようなものでありまして…
どんぎつねの可愛さに目が釘付けとなるCMで有名な“どん兵衛天ぷらそば”に乗った天ぷらのようなものに干しエビは5~6尾入っています
お汁を吸った天ぷらをおうどんと一緒に手繰りあげていただくことで、おだしに溶け込んだおいしさを楽しむことができました
【因幡うどん】
福岡県福岡市博多区大字下臼井767-1 福岡空港国内線ターミナル 2F
092-611-1011
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