
時折り小雨が降る不安定な天気ではありましたが、ちょっと買い物をしようと西新商店街へと出かけます
結局目的のものを見つけることはできませんでしたが、通りをぶらぶらと歩いていて見つけたのは『草八』と言うお蕎麦屋さんでありまして…
ビルエントランスの奥にあることから目立つことはないにもかかわらず、どんなお店なのかと眺めている間にもお客さまの出入りがあることから人気があるお店に違いないと、こちらへお邪魔することにいたします



暖簾が掛けられた引き戸を開けますと、感じが良い笑顔で迎えて下さったスタッフから「お好きな席へどうぞ」と声掛けしていただけます
店内はお蕎麦屋さんらしく“和”の佇まいでありまして、カウンター席とテーブル席、小上がり席と30席ほどが並んでいまして、満席とは言わないものの多くのお客さまがいらっしゃいましたのでカウンター席の端っこをいただきました
驚いたのは、こちらのお店、ビルテナントでありながら2階には宴会席もできる広間があるようですね


メニューブックには“冬の限定蕎麦”と書かれた一枚メニューが挟まれていまして、そこにあった「カナトフグ天そば」に惹かれます
福岡ではよく食されると言う“カナトフグ”は比較的安価に流通しているようで、身に水分が多いことから刺身には向かないとのことですが…
いただいた天ぷらは衣がガリガリっとした感じが残念ではありましたが、“とらふぐ”にも劣らないプリッとした歯ざわりと旨みを楽しむことができました


大盛りでいただいた蕎麦は細打ちでありながらもしっかりとしたコシがあるだけでなく、喉越しが心地良さと風味ある味わいを楽しむことができましたし…
関東風にも思われるキリッとした辛口の辛汁は鰹節の旨みを感じることができる秀逸なものと満足させていただくことができましたが、蕎麦湯にはとろみがなく、何よりも熱々でなかったことが残念でありました
【蕎麦処 草八】
福岡県福岡市早良区西新5-15-28 New8西新1F
092-843-8711
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