女子会や夜カフェなど女子人気が高いと言う『グランドミラージュ ホールノートカフェ』でありますが、お昼に提供される日替わりランチの人気もあるようで…
女性の同伴もなくお邪魔することに抵抗もありましたが、どんなお店なのかと気にかかり訪ねてみることにいたします
こちらは北館と南館に渡る飲食複合施設となっていまして、お邪魔したのは北館の1階にある『WHOLE NOTE CAFE』でありますが…
南館には星付きレストランで修行されてシェフが腕を振るうイタリアン『THE CORNER ROOM』や結婚式の2次会などに使われる『PASSAGE』、バー&ライブハウス『evoL』などがあるようで…
先のワールドカップのときには観戦者で大いに賑わったことでありましょう
そんなお店でいただくのは、タルタルフィッシュサンドやBLTサンドなどおいしそうなサンドイッチメニューに揺れる気持ちを抑えて、当初の目的通り日替わりランチであります
ランチではスープバーをいただくことができるとのことですが、多くのお店で濃縮のようなものが使われることが多いことから期待もしてなかったのですが…
ゴロゴロとした豚肉のほか人参や玉ねぎなどいろんな野菜が煮込まれたカレー風味のスープが実においしくて、滅多にすることのないお替わりをいただきました
今日のメインはポークピカタとチーズマッシュポテトでありますが、それを埋めるかのようにリーフレタスのほかハーブやカボチャ、紫大根、オクラなどが盛られていますし、そのハーブは自家農園で育てられているとのことで…
ドレッシングこそありきたりなオニオンドレッシングでありますが、種類に豊富さやみずみずしさを楽しむことができるものでありました
ピカタも細かいパン粉のサクサクっとした歯ざわりが心地良いものでありましたし、豚肉の歯切れも良く…
甘みを感じるトマトソースも、それらを殺すことのないものであったことに満足であります
チーズマッシュポテトはチーズの香りやバターの風味に物足りなさを感じるところですが、その滑らかな舌ざわりは良いものでありました
【GRANDMIRAGE WHOLE NOTE CAFE】
福岡県福岡市中央区今泉1-17-16 プロスペリタ今泉Ⅲ 1F
092-791-1903
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