今日は朝からしとしとと小雨が降っていることから日差しもなく気温以上の寒さを感じまして…
冷たい風に吹かれることなく移動したいと、博多駅に直結するアミュプラザのレストランフロア“くうてん”へお昼をいただくことにいたします
天神・ソラリアビルで人気のサラダレストランがくうてんにオープンして一ヶ月
サラダをメインに提供するお店というと女性向けであるところが多く遠慮してしまうのですが、店名にMr.&Mrs.とあると男性もウエルカムって感じあってありがたいですね
とは言え60席ほどの客席は女性客を中心に埋められていまして…
案内していただいた席は女性に囲まれた席でありましたし、席の間隔が狭い上にお隣のステキ女子と向かい合ってしまいましたので食事中も緊張が絶えることがありませんでした
ローストビーフとローストポーク、それにグリルチキンまでが乗せられる「ごちそうサラダ」をメインに、「アーシーネイチャーサラダ」や「スモークサーモンサラダ」などなど10種ほど用意されたサラダメニューから「スパイシーチキンサラダ」を選びます
サワークリームかヨーグルトに漬け込まれていたのでありましょうか
旨みが染みた鶏肉はふっくらと柔らかく焼き上げられていますし、たっぷりとかけられたパプリカパウダーのほろ苦さがアクセントとなっていて、タンドリーチキンにも似た味わいをおいしくいただくことができました
メインとなるサラダにはリーフレタスをメインにさつまいも、紅芯大根、きゅうりなど10種近い野菜が使われていますし、ドレッシングも ・フレンチ ・シーザー ・バルサミコ ・和風オニオン ・ブラッドオレンジ ・厳選オリーブオイル ・SOY ドレッシング ・季節のドレッシングと用意されていまして…
好みのものをいただけるとことで、ラフランスで作られていると言う季節のドレッシングを選びます
そのフルーティな甘みとほど良い酸味がおいしく300gほどあろうかと思えるお野菜もペロリといただくことができました
【Salad Resutaurant Mr.&Mrs.Green】
福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 シティダイニング くうてん 10F
092-409-6448
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