六本松交差点から別府橋通りを少し天神方面へと歩いたところに先月オープンした『マサジロウバーガー』
2019年3月に出店した遠賀本店を皮切りに、その翌年からはコロナ禍による営業自粛要請など厳しい環境にありながらも積極的な出店戦略を取られていて…
2020年に1店舗、2021年に2店舗、そして今年は4店舗を出店されているのであります
そんなお店を訪ねてみますとハンバーガーショップらしさを感じるファサードにおいしさが感じられますし、店内に入りますとパープルが差し色となったカウンター8席とテーブル9卓18席が並びます
そのセンス溢れる店造りは緊張ではなく寛ぎを感じさせてくれますし、スタッフの接客も自然な応対ができる感じが良いものであったことにも好感が持てますね
提供されるハンバーガーは
・自家製 熟とろベーコン
・チリビーンズ
・ベリークリームチーズ
・ザ・クアトロマッシュ
・アボカドバジル
の5品でありまして…
お店の推しは「熟とろベーコン」であるようですが、チーズの魅力に惹かれて「ザ・クアトロマッシュ」をいただくこといたします
“金のバンズ”と名付けられたバンズはサクッとしていてふっくら、もっちりとした食感とバターの香りにおいしさが感じられますし…
それほど厚みがあるわけではありませんが、牛肉100%で作られると言うパティは塩胡椒だけで調味されていることから牛肉の旨みと香りを楽しむことができました
ポテトは＋200円で、ドリンクは＋300円でセットにすることができるとのことですから、そのふたつをいただき…
ボリュームも十分に満足することができました
スフレカップで添えられているのはケチャップとマスタードだと思い込んでいたのですが、マスタードではなくマヨネーズであったことには驚きでありますが…
実はただのマヨネーズではなく、マスタードなどを混ぜ込んだ自家製のマサジロウソースなのだそうで、かなりのこだわりを感じることができました
【MASAJIRO BURGER the Dish】
福岡県福岡市中央区六本松3-9-10
092-791-2239
コメント