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3か月ほど前に、アジフライ目的でお邪魔したお店でありますが、人気を二分するのではないかと思えたチキン南蛮をいただいてみようと…
地下鉄の駅から歩いて1分ほどと便利な場所でもありますので再訪させていただきました



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忙しい時間を避けた13:00過ぎにお邪魔しましたので、待つことなく入口に一番近い2名掛けのテーブルをいただくことができましたが、1階の10席だけでなく2階にある客席にもお客さまがおられるようで…
次々と入れ替わるお客さまへの対応や調理で忙しそうではありますが、明るく心地よいトーンでの挨拶ができていることもあって居心地の良さを感じることができます


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こちらでいただくチキン南蛮はふっくらと揚がった卵衣に黒酢が使われた甘酢ダレが浸み込んでいることから色黒には見えますが、衣だけでなく、鶏肉もふわっと柔らかく揚がっていますし、黒酢の豊かなコクや香りが楽しめるものでありまして…
たっぷりとかけられたタルタルソースは軽く仕上げられていますのでくどさを感じることなくいただくことができました

トッピングメニューからいただいたあじフライは丁寧にした処理されていることから小骨もきれいに取り除かれていますし、新鮮な証でありましょう、青魚特有の臭みも全く感じることなく…
余熱を使って上手く揚げられているのでしょう、ふっくらとした鯵と、中挽きのパン粉のサクッとした歯ざわりでおいしくいただくことができました



夜は食堂酒場として営業されているようでありまして…
ごまあじやカマンベールチーズフライ、自家製チャーシュー、雲仙ハムカツ、牛すじ煮込みなどが用意されていますので、お昼の定食だけでなく夜もおいしくいただけそうです



【アジフライ たるたる食堂】
福岡県福岡市東区馬出2-2-3
092-515-2143

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