陽が差す時間はあるものの気温は上がらず、西風が強く吹くとの予報でありましたので、今季初めてレザージャケットを羽織って出掛けたのでありますが…
思いのほか風が冷たく温かい汁ものが食べたい気分になりましたので、ずっと気になっていた『やお八 手打ちうどんコーナー』にお邪魔させていただくことにいたします
明治通り側から勝鷹水神商店街へと入る入り口にありまして…
赤いカッティングシートで書かれたうまい・安い・早いの文字に目が奪われます
客席は10席ほどのカウンター席だけでありますが…
以前は立ち喰いであったであろうカウンターに簡易的な椅子が置かれていることから座って食事をいただくことができますし、味やサービスだけでなく地元のお客さまに喜んでもらいたいとの想いを含めてお店を承継されたであろう店主の気さくでフレンドリーな接客もあってのことでありましょう
常連の男性客中心のお店かと思いきや、商店街でのお買い物をされたのでありましょうか、ご婦人方も多く利用されているようでありました
店主がおすすめする大海老天2尾をトッピングしたおうどんをいただきますと…
楽しみにしていたクタクタに茹でられた麺のぶにゅっとした歯ごたえとは異なっていましたが、プラス300円でいただいた大盛りはひと玉が増やされたかのようなボリュームでありますし…
昆布出汁の甘みが効いたお汁のおいしさに満足でありますし、そのお出汁は途中で足していただくこともできるとの太っ腹であります
トッピングしてた大海老天はよくある保水加工されたものではありませんし、伸ばしに伸ばして細くなった海老を衣で太らせたものでもなく…
ムチっとした歯ざわり感じることができるものでありました
【やお八 手打ちうどんコーナー】
福岡県福岡市早良区西新4-9-1
080-3228-5744
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