超レアなハンバーグを提供する『極味や』をはじめ、人気店が集まる福岡PARCOの地下一階
これまでパンケーキやオムライスを提供してきた『オムズ』がメニューを一新し、店名も新たに生まれ変わったとのことでお邪魔してみることにいたします
このレストランフロアは通路と客席とがオープンになっているお店が多く、こちらも縦格子によって仕切られてはいるもののほとんどオープンな状態であることから、全体が一体化したかのような活気を感じることができます
そんなお店の中央にある柱を囲うようにカウンター6席と、その周りにテーブル50席ほどが並べられていまして…
PARCOってこともあるのでしょうが、比較的若い女性客が多いようですね
昨今の肉ブームを受けてか、ローストビーフとステーキのお店とのことでありますが…
提供されるお料理は、牛カルビのローストビーフ丼やたっぷりイクラのローストビーフ丼、韓国風ローストビーフ丼、スモークサーモン＆ローストビーフ丼などとローストビーフ丼を中心としたものとなっています
そんな中から「牛とろ＆ローストビーフ丼」を選びます
ローストビーフは厚すぎることなく薄すぎることのない3ｍｍほどにスライスされたものでありまして、しっとりとした舌ざわりを楽しむことができるものと好感が持てるのですが…
それに掛けられるオニオンソースの味が濃いことから、折角のローストビーフの香りを消してしまっているような残念感がありました
そして北海道に本社を持つお店らしく牛とろフレークであります
流行っていた6∼7年前にいただいて以来、久しぶりにいただく牛とろフレークはご飯の熱でほど良く溶けていまして…
癖のないおいしさに懐かしさを感じることができました
【ローストビーフとステーキ YOSHIMI】
福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ B1F
092-235-7120
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