国体道路から上人橋通りへ入ってすぐのところ
これまで通り沿いに立てられたのぼり旗も気にすることなく素通りしていたのですが…
那珂川市で30余年続くうどんの名店から暖簾分けが許されたのでありましょう
『地鶏炭火焼とりあん』が、お昼の時間だけ『麺やほり野今泉店』として営業されているのだと知り早速お邪魔させていただくことにいたします
通りに面したビルの脇にある1.2m幅ほどのエントランスを奥へと進んだところに入り口がありまして…
引き戸を開けて店内へと入りますと、厨房と向かい合うカウンター8席と、4名掛け3卓と6名掛け1卓のテーブルが並べられていまして、その黒く落ち着いた椅子やテーブルだけでなく、棚にはお酒が並べられるなど居酒屋の雰囲気に包まれます
うどんメニューには、かけうどんや釜玉うどん、肉うどんなどシンプルなものに加えて、野菜天盛うどん、えび天盛うどんなどプチ贅沢なものと並びますし、ごはんものには親子重やかつ重と言った定番もののほか、野菜天重やえび天重が並んでいまして…
うどんメインでいくか、お重メインでいくかも含めて迷うところではありますが、今回は鳥料理には自信があるに違いない『とりあん』でありますので、かけうどん(小)が添えられるお重セットを「上とり天重」でいただくこととします
お重には博多地鶏をふた口サイズほどにカットされたとり天が4個ほど乗せられるほか、春菊と水菜のかき揚げをメインになすやしめじ、かぼちゃ、ごぼう、筍、インゲン、大葉、紅生姜とたっぷりな野菜の天ぷらが添えてありまして…
そのボリュームも然ることながら、纏った薄衣がサクッと軽くて素材の味を邪魔することなくいただけるのであります
セットに付くハーフサイズのかけうどんもかけうどんも夏季限定で提供される"冷かけ"に変更していただくことができるとのことでしたので迷うことなくお願いしてみますと…
ツルツルっと滑らかでありながらもモチッとした麺の歯ごたえと、優しいお出汁の風味は秀逸でありましたので、次回はうどんをメインにたぬきおにぎりを添えていただくことにいたします
【麺や ほり野】
福岡県福岡市中央区今泉2-4-39 拓栄ビル1F
092-722-5303
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