せっかく鹿児島で出掛けるのだからと、本場の黒豚とんかつをいただくことを楽しみにしていたのですが…
予定していた新幹線に乗り遅れたことから時間の余裕が無くなってしまいましたので改札口正面にあるぐるめ横丁へと急ぎます
お邪魔したのは1946年に創業されたと言う『ざぼんラーメン』でありまして、市内に7店舗を展開されているようであります
そんななかの一軒であるここ鹿児島中央駅店は、まだ西鹿児島駅と呼ばれていた当時の“西鹿児島駅構内食堂”時代から半世紀以上も鹿児島市民にとってのソウルフード的存在として長く愛されているとのことで…
お昼どきを過ぎたタイミングでありながらも、多くのお客さまで席が埋められていました
提供されるラーメンは基本となる「ざぼんラーメン」と、そのミニサイズ
そして元祖 とある「桜島チャーシューメン」だけでありまして…
餃子3貫と白飯が付く“ラーメンセット”と餃子5貫が付く“餃子セット”が用意されていましたので「ラーメンセット」を選びます
千切りキャベツともやし、キクラゲがトッピングされたラーメンには焦がしニンニクが浮かべられていまして…
全体を混ぜて召し上がってくださいとのことでありましたので、そのようにいただいてみますと…
麺に絡んだキャベツやもやしの歯ざわりが良いアクセントとなっておいしくいただけますし、焦がしニンニクの風味を楽しむことができました
【ざぼんラーメン】
鹿児島県鹿児島市中央町1-1 えきまち1丁目鹿児島 2F
099-255-9395
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