お昼をいただこうと午前中から続く暴雨が治まるのを待って出掛け、今泉にある『天神ホルモン』の前を通りがかりますと…
夜しか営業されていないと思っていたお店が、こんなご時世であることからかお昼の営業をされているではないですか
となると気になるのがソラリアステージ店で提供され、話題となっている“自分で盛る新感覚定食”でありまして…
こちら今泉店でも提供されているようですので、お邪魔させていただくことにいたします
天神ホルモンには、鉄板焼天神ホルモンやモツビストロ天神ホルモンなどいくつかのブランドがあるようで、こちらは看板に炭火天神ホルモンとあるこちらのお店は焼肉ともつ鍋をメインとしたお店であることから、ゆっくりと過ごすことができる小上がり席が中心となっているようですね
お昼に提供される定食メニューにはホル玉丼定食を筆頭に丸サガリ玉定食、焼肉定食、ハラミ定食などと9種類が用意されていますが…
“自分で盛る新感覚定食”と謳われているのは卵が添えられる2品だけであることから「ホル玉定食」をいただくことにいたします
「普通の定食スタイルで提供されたお肉をご飯の上に自分で盛りつけるだけでしょ」と言ってしまえば元も子もないのですが、言われなければそのように写真映えするように盛り付けて召し上がられるお客さまがいるはずもなく…
ちょっとしたアイデアで話題の一品とすることができた事例として学ぶことができました
もちろんマルチョウはプリプリででありますし、甘みがある油揚げとの相性が良いタレで揉まれていまして…
ご飯が進む逸品でありました
【天神ホルモン】
福岡県福岡市中央区今泉1-18-38
092-752-5169
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