エントランスの雰囲気が良いことが気になっていた『鮨・割烹 花絵巻』でありますが、インスタグラムをフォローさせていただいている方がこちらをアップされていたことに刺激を受けて…
偶然にも所用で近くへ出掛けていましたので、お昼の営業時間を終えるギリギリのタイミングではありましたが、早速お邪魔させていただきました
薬院駅と渡辺通駅、そのどちらからも5分ほどの徒歩圏内にあるマンションの一階でありながら…
立派な庭木や石畳、そして白地の暖簾に和の落ち着いた雰囲気が感じられまして、上品かつ落ち着いたお店であろうことが窺えます
暖簾を潜って入った店内も、そんな期待を裏切ることなく…
アールが付けられた白木のカウンターと簾調のロールカーテンで目隠しされたテーブル席が広がっていまして、奥には個室もあるようですね
ひとりでありますし、閉店時間も迫っていることからサクッとお寿司をいただいて帰ろうと、お手頃にいただける「すし膳」の（中）をお願いいたします
小鉢と茶碗蒸しが付くとのことで、どんな小鉢がいただけるのかと楽しみにしていただけにサラダが出されたことにはガッカリでありましたが…
お吸い物には生わかめが入っていましたし、茶碗蒸しは滑らかな舌ざわりがおいしいものでありました
そして人肌の温かさと甘めな寿司酢の香りがおいしいシャリとともに握られたお寿司
赤身のづけにからしが乗せられていたことには驚きましたが、づけダレの甘みとからしって意外に合うんですね
車海老のムチっとした歯ざわりと甘みがおいしく、滅多にいただくことのないシャコ、とろけるような煮穴子と鯖の押し寿司といただき…
バフンウニの甘くとろける舌ざわりは絶品でありました
さらに〆に提供していただいた出汁いなり
お揚げからジュワッと吹き出すお甘めのお出汁がおいしい秀逸な逸品であり、満足なランチとなりました
【鮨・割烹 花絵巻】
福岡県福岡市中央区渡辺通4-2-27 立石ビル1F
092-734-0574
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