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創業から半世紀近く経っているのではないかと思えるほどのレトロ感を醸し出している喫茶店『コサイン』
気になりながらもなかなかお邪魔する機会がなかったのでありますが、所用を済ませていたことで遅くなったお昼をこちらでいただくことにいたします



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三角形の店内には、常連さんの指定席であろうカウンター5席とテーブル席が10席ほどでありまして…
ご夫婦であろうと思われる年配のおふたりのお人柄が多くのお客さまを繋いでいるであろうことを直感しながら、「お好きな席へどうぞ」とのことでありましたので、三角形の頂点の置かれたテーブルをいただきます


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喫茶店の定番ナポリタンやピラフなどが並ぶメニューにちゃんぽんを見つけ…
喫茶店でちゃんぽん?
なんて思いながらも注文してみますと、後続の女性二人連れは迷うことなくちゃんぽんを注文されましたし、そのあとに来られた男性おひとりさまもちゃんぽんを注文されるではないですか

キャベツとのもやしをメインに玉ねぎ、人参とたっぷりなお野菜に、豚肉、海老、イカ、ちくわ、紅白のかまぼこと具沢山でありますし…
ちゃんぽん麺に絡んでくるスープは唇に膜が張るほどにコラーゲンたっぷりであったりと本格的なものでありました



食後にサイフォンで淹れてくださるコーヒーをいただこうかとも思いましたが、それは次回のお楽しみといたしましょう



【喫茶 コサイン】
福岡県福岡市中央区薬院2-2-2
092-712-5072

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