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お昼をいただこうと日赤通りと並行する白金通線を歩いていますと、入り口前に人集りができているお店を発見
近づいてみますと、ちょうどお客さまが入れ替わっているタイミングであったことからさほど待つことなくお邪魔できそうでありましたので、今日はこちらにお邪魔させていただくことにいたします



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店内は明るく清潔感もあっておしゃれでありまして…
30席ほどと大きなお店ではありませんが、ゆったりとしたレイアウトであることから寛いで食事を楽しむことができますし、カウンター席もありますので一人でも気軽に利用することができますね


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『なす豚や』ってくらいですから「なす豚定食」をいただくべきところなのでしょうが、生姜焼き好きとしてはそれも捨て難く…
と迷っていますと、そのどちらもが一皿でいただける「生姜なす定食」なる商品があるではないですか
素揚げされたナスと味噌ダレで炒められた豚肉が合わせられた「なす豚」と生姜の香りが効いた癖になりそうな「生姜焼き」は丼ごはんでもいけそうなくらいにおいしく…
その二つを仕切るように盛られるキャベツのサラダのみずみずしさは注文が入ってから切ったのでは無いかと思えるほどでありました

残念なのはそのどちらもが熱々ではなかったことでありまして…
艶々なご飯とお出汁が効いた味噌汁とおいしかっただけに惜しまれます



厨房の中では、コックコート姿であるだけでなく、キチッと前掛けを締め、背が高いコック帽を被ったシェフらしき方が調理されていまして…
“プロ”を感じることができるお店でありました



【なす豚や】
福岡県福岡市中央区白金1-5-21 RITA白金1F
092-524-5007

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