青学の記録的総合優勝を見届けたあとに天神へと出かてみますと、西通りは歩けないほどに若者で溢れていまして…
そこを歩く気にはなれないと今泉周辺でお昼をいただこうとお店を探したのですが、明日明後日まで年始休業するお店が少なくないことからか、やっているお店には席待ちお客さまが列を作っていたのであります
これまでに通ったことのないような路地を歩きながらお店を探しているうちに薬院まで戻ってしまいましたので『長崎亭』へお邪魔させていただくことにいたします
14:00を過ぎていたにもかかわらずテーブル席は全て埋められていましたので、一人でもありますしカウンター席をいただくことにいたします
先日他店で初めていただいた博多皿うどんと食べ比べてみようかとも思ったのですが、ちょっと身体が冷えていたこともあり、ちゃんぽんとギョーザをお願いいたします
ギョーザは博多らしい一口餃子でありまして、カリッと焼かれてはいますが特筆するようなものではありませんね
たっぷりと野菜が盛られたちゃんぽんは、立ち上がる湯気においしさを感じるビジュアルでありまして…
野菜追加でいただいたこともありたっぷりなキャベツが使われていまして、炒められたあとスープで煮込まれますので太い茎も柔らかくいただくことができるだけでなく、その甘みを楽しむことができます
麺は極太でありまして、これが苦手な方にはラーメンを使ったチャーメンなるものが用意されます
ワタシとしてはこの太麺が結構お気に入りで、ラーメンでは味わえない、ちゃんぽん麺ならではの食感と風味をいただきます
【長崎亭】
福岡県福岡市中央区薬院1-7-1
092-791-7115
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