博多駅近くでお昼をいただこうと出かけ…
駅周辺だけでも5店舗を構えていることから、きっと地元の人気店なのだろうと『博多もつ鍋 おおやま』へお邪魔してみたのですが…
博多駅から筑紫通りを渡って直ぐという好立地ではありながらも、週末には人通りが途絶えるオフィス街であるためか、100席を超えるであろう大箱店には先客が数組いらっしゃるだけという閑散とした状況でありまして…
それが故にサービス人員も少なく、残念ながら十分なサービスが行き届いているとは言えない状況でありました
3品が用意された昼御膳から、前菜2種と牛すもつにもつ鍋と〆のちゃんぽんが付くという「おおやま御膳」を選んだのでありますが…
「前菜です」と提供されたものが高菜漬けと柚子大根であったことにはテンションが下がりました
とは言え、すもつはポン酢の酸味が消えることなく香りも良く…
歯応えもあっておいしくいただけたことで落ちた気持ちを戻すことができました
そしてもつ鍋 お店の推しは味噌味であるようですが、ワタシの中でのもつ鍋は醤油味であることから、水炊き風との三択からは迷うことなく醤油味をいただきます
一人前の小鍋ではありますが、たっぷりなキャベツが入っていまして…
そのキャベツがクタクタになるまでじっくりと待って、甘みがスープに出たころがいただきどきであります
ぷりっぷりなホルモンも6片とそれなりに入っていたことにも満足でありましたし、〆のちゃんぽんもおいしくいただくことができました
【博多もつ鍋 おおやま】
福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル博多2F
092-411-5071
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