評判高いちゃんぽん屋さんがあるからと博多駅から10分ほど歩いて本店を訪ねたことがあるのですが、お昼どきだったこともあって席を待つお客さまの列ができていたのであります
そんな光景はいつものことだと聞き断念していたのですが、なんと薬院大通駅近くに2号店ができているではないですか
ってことで、早速お邪魔させていただくことといたします
オープンになった厨房に向かい合うカウンター席とテーブル席と30席ほどのお店ではあるのですが、ゆったりとレイアウトされていることから席数以上の広さを感じることができました
店先に吊るされた提灯にも書かれるように「皿うどん」を推しているようではありますが…
ちょっと肌寒さを感じるようになってきましたので「ちゃんぽん」をいただきます
あっさりとしたスープはぐいぐいと飲み干せそうなものですし、角が立った四角い麺はモチっとした食感とともにスープとの絡みがよく…
豚肉や海老、イカ、ホタテ、さらには殻付きのあさりまでもが使われた野菜炒めは“たっぷり野菜”をトッピングしたことでの山盛りに満足することができる一杯となりました
担当してくれたスタッフも愛嬌が良く気持ちが良い接客でありましたので、これからもちょくちょくお邪魔させていただくお店となることでしょう
【元祖ぴかいち】
福岡県福岡市中央区薬院3-16-26 西鉄薬院ビル1F
092-521-2488
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