福岡市内に2店舗を構える畜産農家直営の焼肉店『泰元』
10年ほど前にその系列店である『泰元食堂』を訪ねたことがあるのですが、残念なことに閉店されてしまったのであります
しかし今日、キャナルシティへと出掛けた際に『Beef 泰元』を見つけたのであります
となればお邪魔しないとの選択肢はなく、ランチをいただくことにようとお邪魔してみますと…
店内はボックス席のほかベンチシートとなった席もあり家族連れやグループ客など、あらゆる利用動機に対応することができるレイアウトでありました
「大人の赤身丼」なる商品も気になりますが、ハンバーグと焼肉、それのソーセージが添えられる「ハンバーグ&焼肉コンボ」の魅力に勝ることはなく…
厚み40mmほどにふっくらと焼きあがったハンバーグはジューシーでありますし、シャキッとした歯ざわりを残す玉ねぎの甘みや香りがアクセントとなっておいしくいただくことができました
焼肉もタレのおいしさに頼ることなく、カルビであろうと思われるお肉の柔らかさと脂身の甘みを楽しむことができました
メニュー写真には100mmを超えるであろう長さのソーセージが添えられていましたが、提供されたものは50mmほどのものが2本とビジュアルは異なりますが期待通りのおいしさに満足であります
【鹿児島黒毛和牛のステーキ&ハンバーグ Beef 泰元】
福岡県福岡市博多区住吉1-2-1 キャナルシティ博多 ノースビル B1F
092-283-4389
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