冬のおすすめメニューを打ち合わせをしていたときにホルモン鍋が話題となったことから、すっかり口がホルモン鍋になってしまいましたので夜はホルモンをいただくことにいたします
折角ならば辛いホルモン鍋をいただきたいと検索してみたのですが思いと合致するお店を見つけることは出来ず、旨辛ホルモン鍋としてヒットした「韓国風ほるもん鍋」をいただこうと『ほるもん酒屋 蓮』を訪ねることといたします
お店があるのは大きな通り沿いではなく住宅街の中でありまして…
半個室風の客席は掘りごたつ式となった落ち着きがある雰囲気ですので、三世代のお客さまに喜ばれそうですね
居酒屋風の一品料理もたくさん用意されていましたが、目的であり、お店の名物とある「韓国風ほるもん鍋」一択でありまして…
ホルモンのほか、ハツ、センマイ、ツラミも入っているようで、たっぷりなお野菜とともにいただくことができました
塩や醤油でいただくホルモン鍋も良いのですが、たまには唐辛子のエキスが出た辛みあるスープでいただくのも良いものでありまして…
身体の中から暖まるだけでなく、プルンプルンの脂が乗ったホルモンの甘みと旨みに食欲が掻き立てられる逸品でありました
【ほるもん酒屋 蓮』
岡山県岡山市北区青江1-23-1
086-236-0356
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