銀座嘉禅のオーナーシェフが手掛けた『坦々麺 一龍』が6月にオープンした浅草本店を皮切りに、半年も経つことなく5号店を出店していると聞きお邪魔してみようと友人を誘い2号店である新富町店を訪ねたのでありますが…
残念なことに今日はお休みだったのであります
それで、7月にオープンした焼肉店『Yakiniku 名もなき名店へ 一切入魂一枚売り焼肉』へお邪魔しようと月島へ移動いたします
ハンバーガーなどを提供していた『月島カフェ』を居抜いてオープンされたお店であるためか、焼肉店とは思えないほどにおしゃれな雰囲気でありまして…
20席ほどの小さなお店ではありますが、快適な空間での食事が楽しめそうですね
お昼にお邪魔させていただいたことから、気軽にいただくことができるセットメニューから選ばせていただくことにいたします
・MIX焼肉ランチ
・黒毛和牛カルビランチ
・USハラミランチ
・ロースランチ
・ツラミランチ
・切り落としランチ
・タン中落ちランチ
と用意された中からお願いしたのは「黒毛和牛カルビランチ」と「USハラミランチ」
スジや皮などを丁寧に下処理されたハラミは10mm近い厚みがありながらも柔らかく、全く臭さを感じることなくいただくことができますし…
薄切りで提供されたカルビはお口の中でとろけてしまうほどでありました
こちらは少人数でお邪魔しても、いろんな部位のお肉を楽しむことができるようにとお肉を一枚単位で提供してくださるとのことで…
アラカルトにある「厚切りタン」を一枚添えさせていただきますと、“マンゴーカット”と呼ばれる細工がされていることでとても食べやすく、歯ざわりの良さを楽しむことができました
【Yakiniku 名もなき名店へ 一切入魂一枚売り焼肉】
東京都中央区月島1-5-1 キャピタルゲートプレイス ザ・モール 121
03-6228-2923
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