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日曜日ってこともあってか賑わいを感じ始めたように思える銀座を散歩していますと、真夏日に迫る暑さであったことから汗が流れます
こんな日には辛いものを食べてやろうと思っていたときに3年ほど前に水天宮前の本店でいただいた痺れを思い出し、マロニエゲート銀座2の地下にある『汁なし担担麺ピリリ』を訪ねることにいたします



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このフロアには10数軒の飲食店がありますが、それぞれのお店の客席だけでなくフリーのイートインスペースが用意されていることから、仲間同士や家族でお邪魔してもそれぞれの好みをひとつのテーブルでいただくことができて良いのですが…
ぼっち飯であるワタシは迷うことなくお店に併設されたカウンター席をいただきます


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選べる汁なし坦坦麺は白胡麻と黒胡麻、それにヘルシーにいただくことができる、白滝を麺代わりにしたものやソイミートを使ったものと4種類
それに汁あり坦坦麺や坦坦丼もありますね

そんな中からいただいたのは「汁なし坦坦麺 白胡麻」でありまして、辛さゼロから激辛まで5段階の調整ができるとのことで“辛め”でお願いしたものですから、ゴロゴロとした炸醤にはたっぷりな花椒が振られます
麺は太麺でモチモチ それに白胡麻のペーストをベースとしたタレが絡むのですが、花椒の痺れで胡麻の風味や甘みを感じる余裕はありませんでした


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そして「水餃子」
モチモチプルンプルンの水餃子には黒胡麻のソースが掛けられていて…
その優しい味わいが痺れを和らげてくれる癒しの一品となりました



【汁なし担担麺ピリリ】
東京都中央区銀座3-2-1 マロニエゲート銀座2 B2F
03-5579-5811

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