築地銀だこを展開する株式会社ホットランドが新業態となる『東京ハヤシライス』の一号店を新富町にオープンされたとのことで、さっそくお邪魔させていただくことにいたします
新富町駅3番出口を出てすぐ
『築地銀だこハイボール酒場 新富築地橋店』をリニューアルされたお店は、厨房を目の前にする5席カウンター席と4名掛けのテーブル席がふたつとかなり無理がある2名掛けのテーブルはひとつ
そして奥には壁に向かう3席のカウンターと20席足らずと、ちょっと窮屈な感じは否めませんが…
お客さまの回転が早いことから、お邪魔したタイミングでは5人の先客が並んでいたにもかかわらずストレスなく席をいただくことができました
ハヤシライス専門店とのことで提供されるお料理は「東京ハヤシライス」だけでありまして…
サイコロ状にカットされた牛バラ肉はホロホロに煮込まれていますし、スライスされた豚バラ肉も柔らかく、ほど良く歯ざわりを残した玉ねぎと具材の異なる歯ざわりを楽しむことができますし…
何より黒光するソースにあるコクと酸味のバランスが秀逸なのであります
ご飯にはズッキーニやじゃがいも、パプリカなどの温野菜に玉ねぎのピクルスが添えられていることで、女性受けもしそうですね
セットでいただくことができるサラダはサニーレタスと水菜をベースにしたものに、レッドパプリカやイエローパプリカ、ニンジンと彩りが添えられます
そのボリュームはたっぷりでありますし、注文が入ってら盛られたであろうと思えるほどにみずみずしくて…
ドレッシングも美味しくいただくことができました
今回はいただきませんでしたが
・チーズ
・大海老フライ
・スクランブルエッグ
・焼きチーズハンバーグ
・クリームコロッケ
と5種類のトッピングメニューが用意されていることもうれしいですね
【東京ハヤシライス】
東京都中央区新富2-4-8 東ビル1F
03-6280-5054
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