中央通りから八重洲方向へちょっと入ったところにある『いけ増』
創業の地にある赤羽店は昨年末に70年の歴史に幕を下ろされたようでありますが、ここ日本橋店は変わることなく元気に営業されていまして…
以前からおいしそうな店構えに興味を持っていたお店でもあることから、これを機にお邪魔させていただくことにいたします
お昼の時間は地上で待機するスタッフさんから食券を買うのがこちらのシステムであるとのことで、刺身定食の食券を買い客席がある地下へと向かいますと…
そこは期待を裏切ることのない上品な設えでありますし、いただいた個室風のテーブル席はゆったりとしていて心地良く過ごせるものでありました
お昼のメニューには、曜日別に提供される日替わりランチや京うどんと丼のセットのほか、特製天丼や天ぷら定食、鯛茶漬け定食など10種ほど用意されていまして…
焼き魚やから揚げなど数種のお料理が少しずついただけると言う「重ね弁当」に惹かれながらも、今日の焼き魚が鮭の塩焼きと面白みに欠けることから「刺身定食」をいただくことにしたのであります
盛られるのは鯛とまぐろの赤身、それに甘海老、イカ、タコの5種でありますが…
特に盛りが良いわけでもありませんし、可もなく不可もなくといった平均的なものであったことが残念に思えます
しかし、そこに添えられていたサメの軟骨にとびこを和えた珍味はコリコリプチプチとした食感が実に心地よいものでありました
そして煮物 八幡巻きをメインに昆布巻と大豆の煮ものが添えられているのですが、これがしっかりと味が染みたものでありますし、その味付けも上品で…
お店の実力を感じる逸品でありました
【いけ増】
東京都中央区日本橋2-2-6 日本橋通り二丁目ビル 1F
03-3271-5685
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