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立春から10日が過ぎた今日、春を感じるポカポカ陽気でありましたので…
おいしそうなお店を求めて日本橋を歩いてみたのですが、ピンとくるお店を見つけることが出来ずにCOREDO日本橋にあるお店でお昼をいただくことにいたします



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3階にあるカフェが提供するフレンチトーストに魅かれたのですが、そこには席待ちの先客がいらっしゃいまして…
並んでみようかとも思ったのですが、また改めて平日にお邪魔すれば良いだろうと、あんぱん発祥のお店として知られる銀座の老舗パン屋『木村屋總本店』社長の御曹司が経営される「メゾン・カイザー」へと移動し20席ほどのイートインスペースにお邪魔いたします

ベーカリーコーナーで買った商品をこちらでいただくこともできるようですが…
カフェオリジナルメニューとして、パンの盛り合わせを基本にサラダが付く「シェフサラダプレート」とスープが付く「カイザースーププレート」が用意されていましたのでシェフサラダプレートをいただくことといたします


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サラダには脂を揚げた“かす”のようなものがトッピングされた牛肉のしぐれ煮やスモークサーモン、それにパンプキンサラダまでもが添えられていまして…
それらをフレンチドレッシングがかけられたお野菜と合わせていただきます


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そしてパン
追加料金でいただくことができるバターとともに盛り合わされた6種をいただきます
それぞれに特徴が異なるものが盛り合わされていますので飽きることもなく…
おいしいコーヒーがあったら最高だったなと思いながら、お願いしていたジンジャーエールとともにいただきます



【MAISON KAYSER】
東京都中央区日本橋1-4-1 COREDO日本橋 B1F
03-3516-0030

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