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今日を御用納めとする企業も少なくないようで…
お昼をいただこうと出かけた京橋には多くのビジネスマンが溢れていることから、手頃にお昼ごはんをいただけるお店はどこも満員であるに違いないと“京都つゆしゃぶ”と冠とした『CHIRIRI』へお邪魔させていただくことにいたします



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階段を降りると想像していなかったシャープな店構えと仲居さんの笑顔に迎えられまして、金屏風が飾られるゆったりとした個室へと案内していただけたのであります
ひとりであるにも関わらずこんな素敵な個室がいただけたことに驚き、すべてが個室になっているのかと尋ねてみますと…
「大広間のご用意もありますが、早いもの順の特権としてこちらのお部屋へご案内させていただきました」と笑顔で応えてくださいました
効率を追い求めるお店が多い中、こういったお店と出会うことができるとうれしくなりますね


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"つゆしゃぶ"をメインとしていることから店内に広がるおいしそうなお出汁の香りに惑わせられながらも、いただいたのは「近江牛すき焼き御膳」
鍋が沸くまでの間にと、御膳に添えられるサラダや小鉢をいただいていたのですが、サラダはしゃきっとした歯ざわりのみずみずしいレタスが盛られていますし、小鉢として提供された"鰤の南蛮"も満足いくものでありましたし…
お鍋が沸くタイミングを見計らうようにおうどんが提供されると言った気遣いも素晴らしいもので、これからいただくすき焼きへの期待が高まるばかりであります

お鍋も温まったところで、ミディアムレアほどに火が通ったお肉を玉子に潜らせいただきますと…
割り下のやさしい甘みも然ることながら、ほど良くサシが絡む近江牛のとろけるような舌ざわりをたのしめます
リーズナブルにいただけるお昼の御膳であることからお肉の量はさほどではありませんが、たっぷりと盛られた野菜をおいしくいただけたことで満足いくランチとなりました



次回はおつゆの香りに魅かれる看板料理「つゆしゃぶ」をいただくことにいたしましょう



【京都つゆしゃぶCHIRIRI】
東京都中央区京橋2-7-19 京橋イーストビル B1F
03-5250-1551

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