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カレンダー通りであれば、昨日の祝日を挟んで今日と明日を頑張れば5連休、さらに2日間頑張ればまた週末のお休みとなる飛び石連休であるのですが…
有給休暇を絡めた長い〝ステイホーム週間〟を過ごされている方が多いのでありましょう
雲ひとつないほどにスッキリと晴れ渡った今日、隅田川テラスにはレジャーシートを敷きピクニック気分でお弁当を召し上がられる家族連れの姿が目立ちます



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そんなほのぼのとした光景を眺めながら心地よい風が流れる川沿いを散歩し、永代通りまで来たところでお昼をいただくお店を探そうと茅場町へと向かいます
ヴィラフォンテーヌってホテルまで歩いたところで、随分ご無沙汰している『新八』ってお寿司屋さんを思い出し…
こんな時期にやっていてくれるのかと不安に思いながらホテルの裏手へと回ってみますと"営業中"との大きな看板が出されているではないですか
年季が入った白木のカウンターには先客がひとりと寂しさを感じる状況でありましたが、すぐに会社の仲間であろう3人連れやカップルなどが来店されたことで大将の顔にも笑顔がこぼれます


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今は春鰹がおいしい季節であるとのことで「かつお丼」なんてお勧めもありましたが、前回いただいた「三色丼」のおいしさが忘れられずに…
メニューには丼とありますが、"梅トロ" や "トロたく" "ネギトロ"と3種から好みのものを選ぶことができるトロをメインに、新鮮な "アジ" と "イワシ" のたたきが添えられたお重でありまして…
トロのとろけるような舌ざわりと葱のシャキッとした歯ざわり、それに胡麻塩で調味されたアジやイワシの脂がのった旨みと新鮮であるからこそのおいしさを楽しむことができるのであります



【すし屋の新八】
東京都中央区新川1-7-2 IMAI BLD.1F
03-3553-7521

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