久しぶりの三州屋
新橋から日本橋にかけて同名のお店が数軒あるのですが、それぞれに蒲田にある本店から暖簾を分けられた店主が独自に営まれるお店であるようで…
似たような商品を提供されていながらも、お客さまによって贔屓にするお店が異なるようですね
ワタシが贔屓にするのは銀座2丁目にある銀座店
並木通りに面するビルとビルの隙間に出される看板を頼りに、そこから数メートル奥に入った先にある引き戸を開けますと…
いつもと変わることなく多くのお客さまで賑わっていますね
こちらでは煮魚の定食をいただくことが多いのだけど、今日はホタテのフライが食べたいと大きなエビフライにサーモンフライとホタテフライが盛られた「フライ盛り定食」をいただくことにいたします
キャベツの千切りだけでなくマヨネーズで和えられたレタスのサラダまでもが添えられるなどたっぷりなお野菜がいただけることはうれしくありますし、サクッと揚がった衣などおいしいフライではあるのですが…
目的としたホタテがあまりにも小さかっただけでなく、エビフライはしっかりと火が通っていることで身がギュッとしまっていたことがとっても残念んで、これまでにいただいたことのあるお料理がおいしかっただけに“ハズレ”を引いたような残念感がありました
食後に立ち寄ったお店のスタッフさんも三州屋をよく利用されているらしく…
フライ盛りのハズレ感には共感するところがあったようで三州屋談義で盛り上がります
次回は彼女のイチオシである海鮮丼をいただいてみることにいたします
【大衆割烹 三州屋】
東京都中央区銀座2-3-4
03-3564-2758
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