いつもと違うものが食べたいと…
GINZA SIX の裏手にある沖縄料理のお店『竹富島』へお邪魔させていただくことにいたします
ラーメン激戦区としても知られるこの一角には30席ほどの小さく窮屈なお店が多いことから、地下にあるこちらは如何なものかと不安に思いながら階段を下りますと…
想像を遥かに超える100席近い空間が広がっていますし、その大半が埋められるほどの繁盛ぶりなのであります
その中心となるのはF1層であることから、仲間と楽しく話す黄色い声に活気が感じられます
そんなお店でいただいたのは土日限定で提供される「オールスター定食」でありまして…
ゴーヤチャンプルやソーキそば、ラフテーなどなど沖縄を代表するお料理をあれこれといただくことができる楽しさはありがたいのですが、こういったお料理は作り置きだったりして、全てをおいしくいただくことはないであろうとあらかじめハードルを下げてお願いしたのであります
しかし…
チャンプルーや天ぷらに使われるゴーヤは丁寧に下処理がなされていることで苦味を感じることもありませんし、ラフテーは箸で切り分けることができるほどに柔らかく煮込まれていて…
メインとなるお料理だけでなく、脇に添えられる海ぶどうや島豆腐サラダ、更にはもずくの天ぷらに至るまで、どれもがおいしくいただくことができたのであります
何よりも、沖縄から取り寄せているであろう麺が使われるソーキそばのスッキリとしたおつゆに〝沖縄〟を感じることができましたし、気が利くようなサービスは期待できないものの、人懐っこさを感じる優しい笑顔や口調に親しみを持てるスタッフに好感が持てるお店でもありました
【沖縄料理 竹富島】
東京都中央区銀座6-12-13 大東銀座ビルB1F
03-5537-1293
コメント